Адреса и телефоны Интерьер Скидки и Акции Видео Доставка пиццы Условия заказа на доставку
Пицца Кухня Вина Италии Вина Мира Напитки
Безалкогольные напитки
Натуральные соки
Молочные коктейли
Кофе
Чай
Домашние лимонады
Пиво
Алкогольные напитки
Алкогольные коктейли

 

                   КОКТЕЙЛЬ - ПАТИ  
            Старинные виллы на берегу живописных озер, окруженные великолепными 
горными   пейзажами.   Мягкое   солнце,   согревающее   своими  лучами стройные 
виноградники и мрамор античных статуй. Принесенные  далеким  ветром  ароматы
моря, спелых  цитрусов и пряных  средиземноморских трав, наполняющие  воздух
узких живых колоритных городков.    
           Добро пожаловать в Италию! Именно здесь с легкой руки Федерико Феллини 
родился стиль «дольче вита» – красивая жизнь римской богемы 50-х годов ХХ века.
Мечты об этой стране и ее неповторимом изысканном стиле сбываются. Попробуйте
на вкус «сладкую жизнь» и взгляните на мир новым взглядом.  
     
Феллини 40мл/160мл/30гр 300-00
(биттер Аперол, сок грейпфрута, сок ананаса, миндальный сироп, сок лимона)
     
Каприччио - моя Италия      50мл. 250-00
(абсент Ксента, джин Гордонс, гренадин)    
     
Апероса 90мл/30мл 470-00
(джин Гордонс, биттер Аперол, сок лимона, розовый перец, мята)
Классический Итальянский коктейль, известен своим сладко-горьким вкусом. 
     
Спритц 100мл/50мл/30гр 350-00
(сухое белое вино, биттер Аперол, минеральная вода, долька апельсина)
По одной из версий спритц появился в Венеции в середине XIX века во времена, когда Венето
и Венеция входили в состав Австрийской империи, был изобретён австрийскими военными и 
представлял из себя смесь вина и газированной воды. 
     
Самбука с мухой 50мл. 250-00
Римляне предпочитают завершать трапезу рюмочкой сладкого крепкого анисового ликёра 
"Самбука". Самбуку классически подают "с мухой" (con la mosca) - в ликёрную рюмочку 
бросают 3 жареных кофейных зёрнышка (они плавают по поверхности, как мухи), наливают 
напиток и поджигают на несколько секунд для раскрытия аромата.  
     
Трансформер 100мл./100мл. 500-00
(виски Джемисон, мартини бьянко, вишневый сок, ангостура, лёд)
     
          Слово "коктейль"  неизменно вызывает картины подпольных кабачков эпохи 
"сухого закона"  в  США,  образы  гангстеров  в  чёрных  костюмах  и их роскошно 
одетых  подруг  или  "золотой молодёжи"  в  джаз-клубах.  Хотя  пик популярности 
коктейлей, несомненно приходится на 1920 - 1930-е годы, когда устраивать коктейль 
пати было очень модно…    
     
Джин - Тоник 50мл./100мл. 350-00
(джин Гордонс, тоник, лимон, лед)    
Самый известный лонг-дринк всех времен и народов "Джин-тоник". Немного истории….
Однажды некий матрос Английского флота (имя его, к сожалению, история не сохранила) 
взял да и вылил раствор порошка хины в джин. (Хина, единственное средство на тот момент 
от тропической лихорадки, с ужасным вкусом). Выпил, крякнул, поглядел безумными 
глазами на товарищей, а когда Якоб Швепп предложил в качестве средства от малярии 
газировку с хинином - тоник, его тоже по привычке вылили в джин. Скорее всего, какого-то 
одного автора у джин-тоника не было вовсе, а проявилась массовая инициатива на местах.  
     
     
Куба Либре 50мл./100мл. 300-00
(ром Бакарди Карта Бланка, кока-кола, лимон, лёд)  
"Куба Либре"  - по преданию, этот напиток был придуман одним кубинским офицером из 
Гаваны. Он смешал белый ром Бакарди с только появившейся тогда кока-колой. 
     
Холодный чай с Лонг - Айленда 125мл./200мл. 700-00
(водка Алтай, джин Гордонс, текила Ольмека бланка, ром Бакарди Карта Бланка,
ликер Куантро, сок лимона, кока-кола, лед)    
Про этот "чай" есть забавная легенда. Якобы в Нью-Йорке, на Лонг-Айленде, существовало 
такое развлечение: завсегдатаи баров шли по улице и заправлялись в каждом питейном 
заведении. Тот, кто "на своих двоих" доходил до конца улицы, считался победителем.Тогда 
бармены придумали коктейль, который валил с ног любого. Но любители соревнований, 
гласит легенда, не растерялись. Они стали меряться кто больше выпьет крепкого чая.  
     
Мартини 100мл. 480-00
(джин Гордонс, сухой вермут, олива)    
"Давайте снимем мокрую одежду и примем сухой "Мартини" ". Это фраза из фильма"Каждый 
день как  праздник"  (1937г.)  с  Мэй  Уэст  в  главной роли.  Неоспоримый король коктейлей, 
напиток для богатых и знаменитых людей, "Мартини" имеет долгую историю, которая, как  
и рецепт этого "идеального" и "самого сухого" коктейля, продолжает горячо обсуждаться. 
Некоторые утверждают, что "Мартини" был изобретен в 1910 году для Джона  Рокфеллера  
барменом из Нью-Йоркского отеля "Никербокер" Мартини ди Арм а ди Тоггой. Памятная  
бронзовая табличка в городе Мартинес (Калифорния), сообщает  о том,  что здесь в 1874 году 
бармен  Джулио  Ришелье  создал  коктейль  "Мартинес спешл".   
     
Дайкири 100мл./30мл. 450-00
(ром Бакарди Карта Бланка, сок лимона, лед)    
Классический "Дайкири", состоявший из рома, лайма и сахара, был создан на Кубе в 1896 
году горным инженером Дженнингсом Коксом, назвавшим свой коктейль в честь городка  
Дайкири. Говорят, что у него кончился джин и поэтому он был вынужден "обойтись" ромом. 
     
Голубая лагуна 75мл./150мл. 320-00
(водка Алтай, ликёр Блю Кюрасао, спрайт, лёд)  
     
Кровавая Мэри 50мл./100мл. 200-00
(водка Алтай, томатный сок, сок лимона, соус Worcestershire, соль, перец)
Этот классический коктейль появился на свет в баре "Харрис" в Париже. В 1921 году бармен
Фернан Петье смешал томатный сок, водку, соль, перец и соус Worcestershire. В сочетании 
водки с томатным соком не было ничего нового; главное, что привлекло внимание к  
коктейлю, - его название. 
     
Воздушный адвокат 50мл./50мл. 330-00
(ликёр Адвокат, ананасовый сок, взбитые сливки, лёд)  
     
Ла Сера 125мл/115мл/30гр 350-00
(сухое красное вино, виноградный сок, виски Джемисон, сироп корица)
     
Хиллари 110мл./50мл. 250-00
(белое сухое вино, ликёр персиковый, апельсиновый сок, лёд)  
     
Лёгкое возбуждение 125мл./100мл. 300-00
(красное сухое вино, ром Бакарди Блек, кока-кола, лёд)  
     
Мохито классический 50мл./70мл./10гр. 350-00
(ром Бакарди Карта Бланка, сок лимона, минеральная вода, горечь ангостура,
сахарный сироп, мята свежая, лед)    
     
Мохито европейский 50мл./70мл./10гр. 350-00
(ром Бакарди Карта Бланка, сок лимона, тоник, горечь ангостура, сахарный сироп,
мята свежая, лед)    
Эту разновидность "Коллинза" с ромом и веточками мяты иногда называют кубинским
мятным джулепом. Напиток приобрёл популярность на Кубе во времена "сухого закона". 
     
Пинья Колада 75мл./120мл. 320-00
(ром Бакарди Карта Бланка, Малибу, молоко, сок ананаса, взбитые сливки, лед)
Это один из самых популярных коктейлей. Впервые появился на острове Пуэрто-Рико.
Название в буквальном переводе означает "процеженный ананас".  
     
Белая леди 60мл./30мл. 450-00
(джин Гордонс, ликёр Куантро, натуральный сок лимона, лед)  
Этот легендарный коктейль был придуман в 1919 году барменом лондонского "Серкас-клаб" 
Гарри Макэлхоном. В 1923 году, уже будучи владельцем бара в Нью-Йорке, Гарри изменил 
рецепт, использовав вместо ликера -  джин и один из самых популярных напитков в мире.
     
Текиловый рассвет 50мл./125мл. 350-00
(текила Ольмека бьянко, гренадин, апельсиновый сок, лёд)  
Созданный в Мексике в 1930-х годах, этот смешанный напиток с восхитительной цветовой 
гаммой остается невероятно популярным и даже вдохновил музыкантов на создание песен!!!
     
Маргарита 80мл./20мл. 550-00
(текила Ольмека бьянко, ликёр Куантро, сок лимона, лёд)  
Это один из наиболее известных и популярных коктейлей на основе текилы.Многие молодые 
женщины с таким именем утверждали, что напиток был создан в их честь, но в наши дни 
большинство экспертов сходятся на том, что "музой" для "Маргариты" послужила актриса 
Марджори Кинг. В 1948 году, когда она гостила на ранчо Дэнни Герреры в Тихуане, хозяин 
обнаружил, что у актрисы аллергия на все крепкие напитки, кроме текилы.  
     
Б-52 75мл. 450-00
(ликёры: Бейлиз, Калуа, Куантро)    
Сложно, по слоям, этот коктейль готовится в России. И только здесь его поджигают - ведь он 
назван в честь бомбардировщика нашего бывшего вероятного противника. Поджигают и 
очень быстро пьют через трубочку.     

 

 

© 1999–2009 Кафе "Каприччио"

Адреса и телефоны