Ризотто Напитки Музыка Адреса и телефоны Интерьер События и акции Видео Доставка пиццы Условия заказа на доставку
Пицца Кухня Горячие блюда Ризотто Паста Вина Италии Вина Мира Напитки
Игристые вина
Белые вина
Розовые вина
Красные вина

    

 

КРАСНЫЕ ВИНА        
         
Кьянти Классико. Банфи DOCG алк.12,5% 0,75л. 3500-00  
( сухое, красное, выдержанное) 72 ккал.      
         
Кьянти Фонтегайа DOCG алк.12,5% 0,75л. 1500-00  
( сухое, красное, выдержанное) 72 ккал. 0,1л. 200-00  
История №1 Кьянти: извечные враги Флоренция и Сиена не могли поделить 
между собой виноградники в то время приносившие немалый доход.  
Ситуация была столь абсурдной, что дело дошло до так называемой  
"биологической войны того времени…" Сиенцы  с катапульты забрасывали
флорентийцам дохлую больную корову, для того чтобы у них разразилась  
эпидемия, флорентийцы отвечали в том же духе… В конце концов главы  
городов договорились о проведении границы - было решено, что поутру, с
первыми петухами, из каждого города выйдут навстречу друг другу по  
горожанину. В том месте, где они встретятся и пройдет граница. Но в то  
утро, когда предстояло решить территориальный спор, в Сиене шел дождь,
а во Флоренции была прекрасная погода, и местный черный петух (Гало  
Неро) пропел раньше, определив судьбу земельных притязаний. Граница  
теперь проходит по центральной части зоны вин Кьянтии Классико, а   
символ Кьянти и консорциума - черный  петух Гало Неро.      
История №2 Кьянти: качество этого вина напрямую связано с … любовью   
и ревностью. Владелец поместья Бролио барон Беттино Риказоли (1809-  
1880) уставший от многочисленных поклонников своей красавицы жены  
Анны, удалился вместе с ней от столичной суеты, покинув свой пост  
министра в правительстве, в родовой замок и полностью отдался заботам  
о виноградниках и винах. Он усовершенствовал процесс производства  
Кьянти и его формулу так, что оно понравилось любимой женушке… да  
и осталось таким по сей день…        
         
Санджовезе Рубиконе Бруни IGT алк.12% 0,75л. 1275-00  
( сухое, красное ) Эмилия - Романия 72 ккал. 0,1л. 170-00  
сорт винограда Санджовезе - Sanguis Jovis - в переводе: кровь Юпитера.  
         
Рапидо Ред Санджовезе. Пулия. алк.12% 0,75л. 1275-00  
( сухое, красное ) 72 ккал. 0,1л. 170-00  
родина этого вина - каблук Италии, Апулия, самый жаркий и сухой район  
Италии, климат которого смягчается морскими ветрами. Вино необычайной
джеместой структуры, очень насыщенное с ароматами спелой черешни,  
дикой вишни и шоколада.        
         
Россо Тоскана Кастеле Гравепеза алк.11,5% 0,75л. 1275-00  
( сухое, красное )  65 ккал. 0,1л. 170-00  
Санджовезе, Канайоло, Требьяно, Мальвазия.        
         
Терре Аллегре Санджовезе IGT алк.12% 0,75л. 1125-00  
( полусладкое, красное ) Апулия 86 ккал. 0,1л. 150-00  
         
Бардолино от Кирико Декорди DOC.Верона алк.12% 0,75л. 1275-00  
Кирико - один из лучших Шеф Поваров Италии 65 ккал. 0,1л. 170-00  
( сухое, красное )         
Легкое и свежее - как ветер с озера Гарда… Фруктовое и сочное -   
как теплый вечер…        
         
Вальполичелла. Санта Риве DOC алк.12% 0,75л. 1875-00  
( сухое, красное ) Монторсо, Винченица 70 ккал. 0,1л. 250-00  
Val polis cellae - в переводе: долина множества погребов.      
Когда ты приезжаешь в Италию, тебе мало надеть замшевые туфли.  
Человек должен стать замшевым в душе - стать мягче. Вальполичелла -  
отражение самой Италии, вино яркое, гармоничное и бархатное на  
послевкусии.        
         
Монтепульчано Д'Абруццо. Бруни DOC алк.12% 0,75л. 1275-00  
( сухое, красное ) 65 ккал. 0,1л. 170-00  
         
Лакрима Кристи дель Везувио. DOC алк.13% 0,75л. 3200-00  
Феуди ди Сан Грегорио. ( сухое, красное ) 65 ккал.      
в переводе: Слезы Христовы с Везувия… Название этого вина происходит
от легенды, согласно которой, Господь Бог расплакался, увидев частицу  
рая, похищенную Люцифером. И на этом месте, у подножия Везувия, где  
упали Его слезы выросли чудесные виноградники…      
         
Неро Д'Авола Сицилия Бруни IGT алк.14% 0,75л. 1275-00  
( сухое, красное ) 72 ккал. 0,1л. 170-00  
Nero d'Avola - в переводе: Черный Дьявол. Самое мужское вино в   
Мавританской стилистике: великолепного пурпурного цвета, с тонами  
спелой вишни, лесных ягод, восточных пряностей, дыма и шоколада.  
         
Империо Феудо ди Санта Кроче Селебрейшн алк.14,5% 0,75л 5000-00  
( сухое, красное ) 82,4 ккал.      
         
Нобиле ди Монтепульчано DOCG алк.13,5% 0,75л. 5000-00  
Фатория дель Черро. ( сухое, красное) 78 ккал.      
Nobile - в переводе: Благородный… Одно из самых именитых вин Тосканы.
         
Брунелло ди Монтальчино Кастельджокондо алк.14,5% 0,75л. 10500-00  
Банфи. ( сухое, красное, выдержанное ) DOCG 84 ккал.      
         
Ланге Неббиоло Перабакко DOC алк.13,5% 0,75л. 6500-00  
( сухое, красное, выдержанное) Пьемонт 78 ккал.      
"Perbacco" с ит. Можно перевести как "Ну да! Ещё бы! Черт возьми!"    
         
Бароло Маркези ди Бароло DOCG. Италия алк.14% 0,75л 11000-00  
( сухое, красное, выдержанное) Альба. 85 ккал.      
Некоронованый Король итальянских вин… от Короля Бароло - Маркези ди  
Бароло… Лучшее из лучших!        
         
Амароне делла Вальполичелла Классико .  алк.15% 0,75л. 12500-00  
Аурум Тенута Валлезелле DOCG DOP 85,8 ккал.      
( сухое, красное, выдержанное)        
         
Марсала Фине Рубино Дольче алк.18% 50мл 200-00  
( сладкое, красное, выдержаное методом солерас) 157 ккал.      
         

© 1999–2009 Кафе "Каприччио"

Адреса и телефоны